N.B.

Coperto 2€

*Prodotto surgelato/congelato

*Varianti o aggiunte a partire da 1€

Per cominciare

Crocchè

Patate di contrada, grana, prezzemolo, fior di latte irpino, sale, pepe, farina, pangrattato, pane panko

PREZZO:

€ 2,00

Crocchè Melenzane

Patate, grana, basilico, melanzane, provola affumicata, sale, pepe, pangrattato, pane panko

PREZZO:

€ 2,50

Crocchè D'amare

Patate, tonno al naturale, pomodori secchi, limone, grana, prezzemolo, sale, pepe, farina, pangrattato, pane panko

PREZZO:

€ 2,50

Tris crocchè d'autore

PREZZO:

€ 6,50

Frittatina classica

Bucatini, macinato di vitello, piselli*, soffritto, grana, pecorino, besciamella, vino bianco, sale, pepe, farina

PREZZO:

€ 2,50

Frittatina alla Nerano

Bucatini, Crema di zucchine, chips di zucchine, besciamella, farina, grana, pecorino, sale, pepe

PREZZO:

€ 2,50

Arancino Cacio e Pepe

Riso, pecorino, pepe tostato, sale, besciamella, farina, pangrattato, pane panko

PREZZO:

€ 2,00

Arancino Amatriciana

Riso, pomodoro San Marzano DOP, guanciale, farina, grana, pecorino, sale, pepe, vino rosso, aglio, pangrattato, pane panko

PREZZO:

€ 2,00

Fior di latte con impanato al pane Panko

Fior di latte, farina, pangrattato, pane panko, sale, pepe

PREZZO:

€ 2,00

Fritto del mese

chiedere al personale

Verdure di Stagione in Pastella

Zucchine, melenzane, peperoni, farina, sale, pepe

PREZZO:

€ 5,50

Tris di Fiori di Zucca

Fiori di zucca, ricotta di bufala, zeste di limone, alici di Cetara, provola affumicata, farina, sale, pepe 

PREZZO:

€ 6,00

Scugnizzielli

Straccetti di pasta fritta, datterino fresco, sale, rucola, scaglie di grana

PREZZO:

€ 8,00

Patate stick* con buccia

PREZZO:

€ 3,50

Patate dippers* con buccia

PREZZO:

€ 4,00

Patate dippers o stick con buccia e pesto, mortadella e granella di pistacchio

PREZZO:

€ 7,00

Patate dippers o stick con buccia, cacio, pepe, lime

PREZZO:

€ 6,00

Patate dippers o stick con buccia, salsa crispy, guanciale

PREZZO:

€ 6,50

Montanare d’autore

Montanarina d'autore

Prosciutto crudo Parma, stracciata di Bufala, confettura di fichi

PREZZO:

€ 3,00

Montanarina d'autore

Crema di melenzane, melenzane a funghetto, cacioricotta irpina, basilico

PREZZO:

€ 3,00

Montanarina d'autore

Crema di gorgonzola, prosciutto crudo di Parma, chutney di pere

PREZZO:

€ 3,00

Montanarina d'autore

Scarola affogata*, alici di Cetara, noci

PREZZO:

€ 2,50

Montanarina d'autore

Datterino fresco, scaglie di grana, basilico

PREZZO:

€ 2,00

Mini Bun Fritto

Mozzarella di Bufala, datterini freschi e basilico

PREZZO:

€ 3,00

Mini Bun Fritto

Mortadella, stracciata di bufala, pistacchio

PREZZO:

€ 3,50

Mini Bun Fritto

würstel, patatine fritte

PREZZO:

€ 2,50

Pizze classiche

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 5,50

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano di montagna, olio biologico irpino aromatizzato all’aglio

PREZZO:

€ 4,50

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, spianata piccante, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 7,00

Americana

Warstel, fior di latte irpino, patate stick*

PREZZO:

€ 7,00

Croccopizza

Prosciutto cotto, fior di latte irpino, crocche artigianale, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 7,00

4Formaggi+2

Fior di latte irpino, provola affumicata irpina, gorgonzola, emmenthal, pecorino romano, fonduta di grana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 7,50

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, spicchi di carciofi, funghi champignon freschi , fior di latte irpino, olive nere, prosciutto cotto, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 8,00

Norma

Pomodoro San Marzano Dop, melenzane a funghetto, provola affumicata, scaglie di cacioricotta irpina, olio biologico irpino, basilico 

PREZZO:

€ 8,00

Piennolo

Pomodori del Piennolo Rossi DOP, pomodori del Vesuvio gialli, mozzarella di bufala campana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 8,50

Bufalina

Datterini freschi, mozzarella di bufala campana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 7,50

Margherita con Bufala

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 7,50

Ortolana dello chef

Riduzione di zucchine, peperoni scottati con olive nere, melenzane a funghetto, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,00

Napoletana d'autore

Velo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del Vesuvio gialli, datterini scottati, stracciata di bufala campana, alici di Cetara, olive nere, origano di montagna, olio biologico irpino aromatizzato all’aglio, basilico

PREZZO:

€ 10,00

Non chiamatemi tonno e cipolla

Cipolla ramata caramellata, cipolla bianca croccante, cipolla rossa di tropea, fior di latte irpino, scaglie di tonno, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,50

Provola e pepe d'autore

Pomodoro San Marzano DOP, datterini scottati, provola affumicata irpina, scaglie di grana, pepe nero macinato, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 8,50

The Queen

Crema di patate di contrada artigianale, provola affumicata irpina, guanciale croccante, scaglie di grana padano, pepe nero macinato fresco, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,00

Burratina

Pomodori del Piennolo rossi Dop, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina, stracciata di bufala, pesto di basilico, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,00

Porcina

Crema di patate di contrada artigianale, porcini*, salsiccia fresca, provola affumicata irpina, fonduta di grana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 10,00

Brontazza

Fior di latte irpino, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,00

Made in Italy

Fior di latte irpino, datterini freschi, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, olio biologico irpino

PREZZO:

€ 10,00

Tronchetto

Ripieno di emmenthal e provola affumicata irpina, ricoperto con datterini freschi, rucola, prosciutto di Parma, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, olio biologico irpino

PREZZO:

€ 10,00

Pizze d'autore

Amatriciana d'autore

Pomodorini del piennolo rossi DOP, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina,
guanciale croccante, scaglie di pecorino, pepe nero macinato, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 10,00

Ciurella

Pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina, fiore di zucca freschi, alici di cetara, polvere di limone, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,50

Nerano

Riduzione di zucchine, provola affumicata, chips di zucchine, fonduta di grana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 9,00

Scarola d'autore

Scarola affogata*, olive nere, provola affumicata irpina, alici di Cetara, stracciata di bufala campana, cipolla croccante, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 10,00

M'ama non m'ama

Crema di gorgonzola, fior di latte irpino, prosciutto crudo di Parma, chutney di pere, lamelle di mandorle, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 10,00

Norma d'autore

Crema di melenzane, melenzane gratinate croccanti, pomodorini confit, salsiccia fresca, cacioricotta cilentana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 10,00

Crispy

Macinato di vitello, guanciale croccante, fior di latte irpino, cheddar, salsa crispy artigianale, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 11,00

Un peperone d'autore

Peperoni scottati in padella, olive nere, provola affumicata irpina, scaglie di tonno, pane panko, mayo alle alici di cetara, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 10,00

Caprese d'autore

Base focaccia, datterino rosso, pomodorini del vesuvio gialli, pomodorini confit, stracciata di bufala, pesto di basilico, tarallo sugna e pepe, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 11,00

Pizza del mese

chiedere al personale in sala

Pizze in doppia cottura

Fritta 170° forno 350°

Margherita d'autore

Sugo ai quattro pomodori, mozzarella di bufala campana, fonduta di grana, pesto
di basilico,  basilico

PREZZO:

€ 12,00

Nerano d'autore

Riduzione di zucchine, chips di zucchine, fiori di zucca, stracciata di bufala, polvere d’arancia, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 12,00

Ripieni

Classico

Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 6,50

Ripieno della felicità

Provola affumicata irpina, mortadella, pesto e granella di pistacchio, scaglie di grana, basilico

PREZZO:

€ 9,50

Ripieno Napoletano

Ricotta di bufala, salame napoletano, provola affumicata irpina, pepe nero macinato fresco, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 8,50

Ripieno Irpino

Scarola affogata*, alici di cetara, olive nere, provola affumicata irpina, grana, olio biologico irpino, basilico

PREZZO:

€ 8,50

*fritto supplemento €1,00

Dolci home made

Come una Margherita (3/4 persone)

Marmellata di fragole senza zucchieri, amarene, cioccolato bianco, cocco rapé e menta

PREZZO:

€ 12,00

Cannolo scomposto

Ricotta di bufala dolce, gocce di cioccolato, frutta candita, cialda di cannolo, zucchero a velo

PREZZO:

€ 5,00

Scugnizzielli al pistacchio dolce

PREZZO:

€ 8,00

Scugnizzielli nutella

PREZZO:

€ 8,00

Montanarina alla nutella

PREZZO:

€ 3,50

Montanarina al Pistacchio

PREZZO:

€ 3,50

Montanarina crema spalmabile vegana

PREZZO:

€ 3,50

Dolci al cucchiaio

*prodotto congelato/surgelato

Chiedere al personale

Beverage

Acqua microfiltrata liscia            € 1.50
Acqua microfiltrata gassata      € 1.50        
Acqua Ferrarelle vetro 75cl         € 2.50
Acqua Natia vetro 75cl                 € 2.50
Coca Cola                            € 2.50

 Vetro 33cl

Coca Cola zero                   € 2.50

 Vetro 33cl

Fanta                                     € 2.50

 Vetro 33cl

Lurisa Chinotto                   € 3.00

“Presidio slow food” 27.5cl

Estatè                                    € 2.50

Vetro pesca/limone 25cl

Birre

Stella Artois                                       € 3.00

Alla spina 20cl

Stella Artois                                       € 5.50

Alla spina 40cl

Leffe Rouge                                        € 6.00

Alla spina 33cl

Franziskaner Weissbier                  € 6.50

Alla spina 0.5cl

Browerij De Proef Bloemenbier    € 6.50

33 cl vol. 7% (Belgian strong ale, alta fermentazione)

Brasserie Du Bocq Téte de Mort  € 6.00

33 cl vol. 8.1% (Belgian Triple, alta fermentazione)

Nastro Azzurro Zero                         € 3.00

33 cl vol. 0.0% (Premium lager analcolica, bassa fermentazione)

Ichnusa                                               € 5.00

non filtrata 50cl vol. 5.0%

Birre artigianali
Birrificio Ritual Lab Blanche          € 6.50

33cl vol. 5% (Blanche, alta fermentazione)

Birrificio Ritual Lab Ritual Pils       € 6.50

33cl vol. 4.9% (Ritual Pils, alta fermentazione)

Birrificio Ritual Lab Tupamaros   € 7.00

33cl vol. 6.2%  (Double Ipa, alta fermentazione)

Birrificio Ritual Lab La Bock          € 7.00

33cl vol. 6.3% (Tradizional bock, bassa fermentazione)

San Pietro LUNA ROSSA                 € 7.50

33 cl vol. 6.5% (Amber Ale, alta fermentazione)

Birrificio Brewfirst  Spaceman     € 6.00

33 cl vol. 7.0% (West Coast Ipa, alta fermentazione)

Birrificio Brewfirst  Jale                   € 6.00

33 cl vol. 5.6% (Extra special bitter, alta fermentazione)

Birrificio Brewfirst  False Flat         € 6.00

33 cl vol. 4.0% (Berliner Weisse,  fermentazione mista)

Birrificio Brewfirst  Scuba               € 6.00

33 cl vol. 11.0% (Quadruppel, alta fermentazione)

Birrificio Skapte la rupe                 € 6.50

33cl vol. 5.1% (English golden ale, alta fermentazione)

Birrificio Skapte Scorciacapa      € 6.50

33cl vol. 5.2% (DDH American Pale Ale, alta fermentazione)

Contempo Brewery Primaluce    €12.00

75cl vol. 5.0% (German Ale, alta fermentazione)

Contempo Brewery Controra      €12.00

75cl vol. 6.0% (Altbier Sticke, alta fermentazione)

Contempo Brewery Astra             €12.00

75cl vol. 8.0% (Belgian Triplel, alta fermentazione)

Cantina

Bianchi
NATIV Vico Riviera 99 75cl           € 16.00

Provenienza: Luogosano(AV)

Vitigno: Falanghina 100%

Falanghina Irpina DOC Falì           € 16.00

“Crypta castagnara” 75 cl vol. 12,5%

Uve: Falanghina 100%

Fiano di Avellino DOCG                  € 18.00

“Crypta castagnara” 75 cl vol.13%

Uve: Fiano di Avellino 100%

Clelia Romano                                 € 24.00

Colli di Lapio 75cl vol. 12,5%

Vitigno: Fiano di Avellino 100%

Cantine di Marzo                            € 22.00

Greco di Tufo Docg 75cl vol. 12,5%

Vitigno: Greco di Tufo 100%

Feudi S. Gregorio                            € 11.00

Provenienza: Sorbo Serpico (AV)

Fiano di Avellino Docg 37.5cl

Vitigno: Greco di Tufo 100%

Tormaresca                                     € 22.00

Rosato Salento Igt Calafuria

Provenienza: San Pietro Vernotico (BR)

Fiano di Avellino Docg 75cl

Vitigno: Greco di Tufo 100%

Rossi
NATIV Rue dell’inchiostro 75cl      € 15.00

Provenienza: Luogosano (AV)

Vitigno: Aglianico 100%

Cretazzo Irpinia Aglianico DOC   € 16.00

“Crypta castagnara” 75 cl vol.13%

Uve: Aglianico 100%

Cantine Federiciane                       € 18.00

Gragnano Doc 75 cl vol. 10.5%

Uve: 50% aglianico 50% piedirosso

Cantolio Primitivo di Manduria   € 17.00

Dop Mandonion 75 cl vol. 15%

Uve: 100% primitivo di manduria

Fattoria Barbi                                    € 16.00

Chianti Docg 75 cl vol. 13.5%

Uve: Sangiovese 90% Canaiolo 7% altre uve rosse 3%

Stefania Barbot                                € 25.00

Campi Taurasini Doc lon 75 cl vol. 15.5%

Uve: 100% Aglianico

Taurasi DOCG                                   € 25.00

“Crypta castagnara” 75cl vol. 14%

Uve: Aglianico 100%

Feudi S. Gregorio                             € 10.00

Aglianico Irpinia Doc Sabbienere 37.5cl

Provenienza: Sorbo Serpico (AV)

Vitigno: Aglianico 100%

Bollicine

COLOSEL Prosecco Doc Brut Bandamatina  75cl 

€ 18.00

Provenienza: Valdobbiaddene (TV)
Vitigno: Glera 100%

CIRO PICARIELLO Spumante Brut Contadino 75cl

€ 28.00

Provenienza: Summonte (AV)
Vitigno: Fiano di Avellino 100%

CA DEL BOSCO Franciacorta Docg Extra Brut Cuvee

€ 50.00

75cl vol. 12%
Uve: Chardonnay 82% Pinot nero 6.5%

LALLIER Champagne Brut R.019

€ 55.00

75cl vol. 12,5%
Vitigno: Chardonnay Pinot nero 

NALS MARGREID NM Cuvèe igt 75cl

€ 16.00

Provenienza Nalles (BZ)

Vitigno: Chardonnay 70% Sauvignon 30%

Allergeni

Se sei soggetto ad allergie o intolleranze alimentari, segnalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i prodotti alimentari e/o pietanze che contengono ingredienti ai quali sei allergico o intollerante.
Sappi, comunque, che i cibi e le bevande somministrate in questo locale sono prodotti in laboratori e cucine dove si utilizzano e si servono alimenti contenenti i seguenti allergeni: GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, ARACHIDI, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, SENAPE, SESAMO,
ANIDRITE SOLFOROSA,MOLLUSCHI.

  • Allergene 1: Cereali contenenti glutine(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati).
  • Allergene 2: Crostacei e prodotti a base di crostacei.
  • Allergene 3: Uova e prodotti a base uova.
  • Allergene 4: Pesce e prodotti a base di pesce.
  • Allergene 5: Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  • Allergene 6: Soia e prodotti a base di soia.
  • Allergene 7: Frutta a guscio (mandorle, noccioline, noci comuni, pistacchi, pinoli).
  • Allergene 8: Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio).
  • Allergene 9: Sedano e prodotti a base di sedano.
  • Allergene 10: Senape e prodotti a base di senape.
  • Allergene 11: Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
  • Allergene 12: Anidrite solforosa e solfiti in concentrazione > a 10mg/kg o 10 in termini si SO2.
  • Allergene 13: Lupini e prodotti a base di lupini.
  • Allergene 14: Molluschi e prodotti a base di molluschi.
  • | PRODOTTI CONTRASSEGNATI DA * POSSONO ESSERE SURGELATI.
    Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo, è stato sottoposto a
    trattamento di bonifica preventiva conforme alla prescrizioni del Regolamento CE 853/2004,
    allegato lll, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.